В Молдове рестораны и кафе готовятся вновь открыться с 1 июня с соблюдением строгого протокола против распространения COVID-19.
Об этом заявила Национальная ассоциация ресторанов и развлекательных заведений Молдовы (MĂR), сообщив, что получила положительное заключение от Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA). Как отмечается, в последние дни MĂR активно сотрудничала с госорганами, чтобы разработать и утвердить протокол соответствия санитарно-эпидемиологическим условиям, который мог бы обеспечить возобновление деятельности сектора HoReCa (рестораны, кафе). В результате получено положительное заключение ANSA, признающее соответствие мер, которые должны быть приняты в процессе возобновления деятельности. «Итак, с большой ответственностью и в соответствии с протоколом, мы готовимся к открытию, начиная с 1 июня», – объявила MĂR. Ассоциация указала, что одним из предварительных условий для возобновления деятельности является адаптация к требованиям и мерам, рекомендованным властями, и призвала владельцев и администраторов ресторанов и кафе подготовиться к открытию. Речь идет об адаптации условий для соблюдения социальной дистанции, личной гигиены и минимизации риска заражения. Национальная ассоциация ресторанов и развлекательных заведений Молдовы сообщила, что, при необходимости, окажет помощь членам ассоциации в процессе адаптации к новым реалиям, как на уровне подготовки помещений, так и на уровне обучения сотрудников. //22.05.2020 — InfoMarket.
